Essa receita é rápida de preparar e proporciona um contraste delicioso entre o chocolate amargo,
e os morangos frescos. A apresentação em mini tartelettes dá um toque sofisticado à sobremesa.
Espero que goste!
INGREDIENTES:
200g Chocolate meio amargo
200g Morangos frescos
8 Mini tartelettes (massa folhada ou massa sablée pronta)
Hortelã fresca para decorar
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da embalagem da massa.
Coloque as mini tartelettes em uma assadeira e asse-as no forno até que fiquem douradas e crocantes.
Siga as instruções da embalagem para o tempo de cozimento.
Enquanto as tartelettes estão assando, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas
em intervalos curtos de tempo, mexendo a cada intervalo até que o chocolate esteja completamente derretido e liso.
Retire as tartelettes do forno e deixe-as esfriar completamente.
Com cuidado, despeje o chocolate derretido nas tartelettes resfriadas, preenchendo-as até a borda.
Lave e seque os morangos. Corte-os em fatias finas ou deixe-os inteiros, conforme sua preferência.
Disponha as fatias de morango sobre o chocolate derretido nas tartelettes.
Decore com folhas de hortelã fresca.
Deixe as tartelettes na geladeira por cerca de 30 minutos para firmar o chocolate.
Sirva as tartelettes de chocolate com morangos geladas como sobremesa gourmet.
Essa receita é rápida de preparar e proporciona um contraste delicioso entre o chocolate amargo,
e os morangos frescos. A apresentação em mini tartelettes dá um toque sofisticado à sobremesa.
Delicia-se!
