Prata, ouro, maça, nanica e terra; Não importa o tipo, a banana está entre minhas frutas preferidas.
Sem falar que, além de deliciosa, possui diversos benefícios para saúde.
E ainda vai com quase tudo! Sozinha já é o máximo, agora acompanhada passa dos limites de gostosura.
Como não amar uma banana amassada com canela, com granola, ou um Pão de Banana no café da manhã.
É impossível resistir!
Então, anote a receita.
INGREDIENTES:
3 Bananas maninhas maduras
110g de manteiga
1 Xícara de açúcar
2 Ovos
1/4 Xícara de leite
1 Colher de chá de extrato baunilha
2 Xícaras de farinha de trigo
1 Colher de chá de bicarbonato em pó
1/4 Colher de chá de sal
1/2 Xícara de noz pecã picadas (opcional)
MODO DE PREPARO:
Amasse as bananas.
Em seguida, derreta a manteiga em fogo baixo ou no microondas.
Com um mixer, bata o açúcar e a manteiga até obter uma consistência homogênea.
Acrescente os ovos, farinha, leite, bicarbonato, e o sal, bata mais um pouco.
Na sequencia, coloque as bananas amassadas, e mexa com auxilio de uma colher.
E por último acrescente as noz pecã.
Asse numa forma de bolo inglês untada, no forno pré aquecido a 180C.
Bom Apetite!
