Quando chega o final do ano as festas pedem muita comemoração e além de todas comidas típicas, sejam elas salgadas ou sobremesas precisamos pensar também nas bebidas e drinks. Por isso, separei alguns que fazem bastante sucesso nas festas aqui em casa.

Mojito de Cranberry

Ingredientes:
1 ½ xícaras de água;
1 ½ xícaras de açúcar;
1 pacote de cranberries frescos ou congelados;
½ maço de hortelã fresca;
1 garrafa de champanhe

Modo de Preparo:
Em uma panela média, misture a água e açúcar em fogo médio e mexa até dissolver o açúcar. Adicione cranberries. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e adicione hortelã. Cubra a imersão por 15 minutos.

Peneire a mistura de cranberry. Deixe esfriar completamente. Para servir, despeje em o champanhe em uma jarra e em seguida adicione a calda de cranberry, mexendo delicadamente. Decore com cranberries e hortelã fresca, se desejar.

Sirva com gelo!

Margarita Frozen

Ingredientes
30ml de tequila prata;
30ml de cointreau;
15ml de suco de limão;
1 xícara (chá) de cubos de gelo;
Sal para a borda do copo

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes (exceto o sal) no liquidificador e sirva em taça grande com sal nas bordas
A marguerita pode ser do sabor que você quiser, para isso, basta trocar o limão por morango, frutas vermelhas, maracujá e até mesmo misturar algumas frutas!

Champagne com polpa de abacaxi

Ingredientes:
¼ de abacaxi;
½ xícara (chá) de vinho branco seco;
1 garrafa de champanhe

Modo de preparo:
Descasque o abacaxi e corte o pedaço pedido na receita.Coloque os pedaços de abacaxi e o vinho branco no liquidificador. Bata por alguns instantes até obter um líquido homogêneo e espumante.Retire o líquido do liquidificador e passe por uma peneira.

Coloque o líquido peneirado num recipiente e leve ao congelador para gelar bem. Deixe esfriar por no mínimo 1 hora. Coloque a garrafa de champanhe para gelar na geladeira. Retire o preparado do freezer e mexa com uma colher. Coloque o preparado de abacaxi até a altura de 1/3 das taças e complete os copos com a champanhe.

Sirva a seguir.