Ingredientes
1 xícara (de chá) de arroz cru
2 ninho de macarrão cabelo de anjo
2 dentes de alho amassados
1 colher (de sopa) de óleo
1 colher (de chá) de sal
2 xícaras (de chá) de água quente
Modo de Preparo
Aperte os ninhos de macarrão cabelo de anjo com as mãos para quebrá-lo todinho. Reserve.
Em uma panela coloque o óleo e o macarrão quebrado e leve ao fogo mexendo sempre. Deixe ele dourar. Só cuidado para não queimar.
Coloque o alho espremido ou amassado e frite junto com o macarrão.
Acrescente o arroz lavado e escorrido e dê mais uma “fritadinha”. Junte a água quente e o sal. Assim que a água ferver, abaixe o fogo e tampe a panela. Estará proto quando secar toda água. Sirva quentinho.
Bom Apetite!