PEIXE ASSADO SOBRE CAMA DE TOMATES E ERVAS
Sem idéia do que fazer para um bom jantar?
Que tal um peixe assado sobre cama de tomates e ervas?
INGREDIENTES:
500g Peixe em posta
400g Tomate cereja
200g Mini Batatinhas (Pré cozida)
1 Cabeça de alho cortada ao meio
1 Maço de orégano fresco
½ xícara de azeite de oliva
Pimenta branca a (Gosto)
Sal a (Gosto)
MODO DE PREPARO:
Em uma forma refratário, dispor o tomate cereja, as minis batata já pré cozidas,
a cabeça de alho e o orégano; Temperar com sal e pimenta e regar com azeite de oliva.
Por cima, dispor as postas de peixe, temperar com sal e pimenta, fechar com papel alumínio,
e levar ao forno 180 graus por 1 hora.
Bom Apetite!
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