Rendimento: 12 porções
Você vai precisar de:
Massa:

100 gramas de chocolate amargo
150 gramas de manteiga sem sal
50 gramas de cacau em pó
150 gramas de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha
5 ovos

Para decorar:

100 gramas de chocolate derretido
50 gramas de confeitos

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, em fogo médio, derreta o chocolate e a manteiga juntos.
3. Acrescente o cacau em pó, o açúcar e a essência de baunilha.
4. Retire do fogo e misture os ovos, um de cada vez.
5. Rasgue um pedaço de papel manteiga e faça uma bolinha.
6. Coloque as bolinhas de papel no centro de cada buraco em uma forma para cupcake.
7. Despeje a mistura de rosquinha de chocolate nos buracos da forma para cupcake, colocando em volta das bolinhas de papel e tomando cuidado para não cobri-las.
8. Leve ao forno por 8–10 minutos.
9. Com cuidado, retire cada rosquinha da forma para cupcake.
10. Retire as bolinhas de papel com os dedos. Você deve ter um buraco em forma de círculo em cada rosquinha.
11. Mergulhe em um pouco de chocolate derretido e depois passe nos confeitos.
12. Aproveite!

Bom Apetite!